Hoje vi um vídeo que falava de amor... e nada mais romântica que essa receita:
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de açúcar;
- 2 xícaras de chá de água;
- 1 xícara de chá de groselha;
- Anilina-corante vermelha (se necessário);
- Maçãs vermelhas;
- Palitos para espetar;
- Fitas para enfeitar;
Modo de preparo:
Coloque o açúcar, a água, a groselha no fogo até formar uma calda em ponto de fio. O grande segredo para ir testando o ponto da calda é pegar um pouco com a colher e colocar na pia fria, você consegue perceber se já está endurecendo ou se está muito liquida.
À parte espete um palito de sorvete(ou churrasco) em cada maçã já limpa. Em seguida retire a calda do forno e vá passando as maçãs mergulhando-as na calda. Na sequência mergulhe-as na água com gelo. Se preferir uma camada mais grossa, passe uma segunda camada de calda na fruta.
créditos: apê.ritivos
ps: eu estou numa fase irritantemente cozinhenta. Então é possível que esse blog fique meio monotemático por uns tempos.
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